1. Mogelijkheden binnen het centrum
2. Het ontbijt
3. Tussendoortjes
4. Vezels in het kindermenu
5. Beweging
6. Groententips
1. Mogelijkheden
binnen het centrum 
Om het probleem van obesitas aan
te pakken moeten we op jonge leeftijd ingrijpen. Overgewicht bij
kinderen is schadelijk voor de gezondheid
maar heeft ook psychosociale gevolgen (pesten, …). Onze diëtistes
helpen uw kinderen betere en gezonde voedingsgewoonten
mee te geven.
Wij bieden:
- Informatie over gezonde voeding
- Gewichtsbeheersing
- Voorlichtingssessie op aanvraag
Toekomstplannen:
Scholenproject: het is niet voldoende de kinderen te sensibiliseren
en aan te moedigen om een gezonder voedingspatroon aan te nemen,
maar men moet ze ook motiveren om méér te bewegen.
Het project zal een samenwerking worden tussen diëtiste,
kinesist en de school.
2. Het
ontbijt
Een goed ontbijt kan zowel onze fysieke als onze mentale
prestaties verbeteren. Dit is waar voor volwassenen maar zeker ook
voor kinderen
en jongeren die nog volop in ontwikkeling zijn. Ontbijten verbetert
het concentratievermogen van de schoolgaande jeugd maar draagt ook
bij tot een evenwichtige en adequate voedingsinname die, zoals bekend,
een voorname rol speelt in de preventie van allerhande welvaartsziekten
zoals obesitas en hart- en vaatziekten.
Een goed ontbijt bestaat uit
volgende ingrediënten:
Drank: 1-2 koppen koffie of thee, water of melk
+
Graanproducten: brood (bij voorkeur bruin of volkoren)
een mespuntje vetstof op het brood OF
ontbijtgranen (bij voorkeur niet gezoet)
+
Fruit: als geheel, als beleg of als sap
+
Zuivelproducten: melk, kaas, yoghurt
(magere en halfvolle melkproducten krijgen de voorkeur)
3.
Tussendoortjes
Beperk het aantal tussendoortjes tot 2 à 3 maal per dag,
zo heb je een overzicht over wat je kind tijdens de dag eet. Snoepen
op elk uur van de dag bevordert niet alleen tandcariës, maar
draagt ook bij tot overgewicht. Snacks die in de voedingsdriehoek behoren tot de voedingsgroepen groenten, fruit, graanproducten en
magere of halfvolle melkproducten kunnen wel gemakkelijk worden ingeschakeld.
Vergelijking
Kcal |
Soort |
Kcal per 100 gr |
Appel met schil |
43 |
Koekje met chocolade |
525 |
Chips |
559 |
Soort |
Kcal per 100 ml |
Cola, appelsap |
44 |
Sinaasappelsap (ongezoet) |
40 |
Water |
0 |
|
4.
Vezels op het kindermenu
Voedingsvezels kunnen een belangrijke rol
spelen in de preventie van obesitas. Vezels leveren weinig of
geen calorieën, worden
trager ingenomen omdat ze meer moeten worden gekauwd en zorgen voor
een beter en langer gevoel van verzadiging.
De huidige vezelinname
van kinderen zou wel eens ontoereikend kunnen zijn om een goede
gezondheid te behouden en ziekte te voorkomen.
Daarom wordt aanbevolen om vanaf de leeftijd van 2 jaar meer voedingsvezels
te geven.
Het is belangrijk om vezels uit verschillende voedingsmiddelen
te halen en niet alleen uit bijvoorbeeld fruit of bruin brood. De
verschillende
voedingsmiddelen bevatten namelijk verschillende soorten vezels die
een verschillend effect hebben in het lichaam. Variëren is dus
de boodschap.
5. Fysieke
activiteit
De enorme daling van de fysieke activiteit bij
jongeren is 1 van de belangrijke factoren van de huidige opwaartse
spiraal van zwaarlijvigheid.
Onderzoek heeft getoond dat kinderen niet meer dan 20 tot 25 minuten
per dag spenderen aan een matige fysieke activiteit, terwijl de
aanbeveling het drievoudige bedraagt. Dit beïnvloedt het
risico op zwaarlijvigheid.
Probeer uw kind te stimuleren om meer te bewegen : uitlaten van
de hond, inschrijving in een sportclub, te voet naar de bakker, …
6. Groententips
voor kinderen
Groenten zijn een belangrijk onderdeel
van een gezonde voeding en kunnen moeilijk worden vervangen door
andere voedingsmiddelen of
vitaminepreparaten. Het ruime aanbod vormt een rijke bron voor
vitaminen, mineralen en andere voor de gezondheid waardevolle stoffen.
Probeer
elke dag een ruime portie groenten te eten en zorg voor genoeg variatie.
De smaakpapillen veranderen naarmate het ouder worden.
Spruitjes, witloof en champignons moeten kinderen leren eten. Dring
ze niet op, maar schrap ze ook niet voorgoed van het menu.
Hecht belang
aan wat het kind eet en niet zozeer aan hoeveel het eet. Laat ze
van alles een klein beetje proeven. Dwing kinderen nooit
te eten. Misschien heeft dwang één keer resultaat,
maar op de lange duur heeft het geen zin.
Betrek de kinderen bij
de voorbereiding van de maaltijd. Dit kan hun interesse aanwakkeren
om bepaalde groentesoorten te proeven.
